3月中旬的東北乍暖還寒，在遼寧省錦州市北鎮市各村屯的田間，種植戶們開始將一瓣瓣大蒜種進地里，為今年獨頭蒜的豐收埋下種子。獨頭蒜的生長周期較等大田作物短，通常在3月播種，6月即可成熟收獲，種植戶們后續仍可種植一些早熟品種的農作物，最終總體收入可實現翻倍增長。

　　北鎮市羅羅堡鎮大白屯村種植戶郝連光說道：“以前沒種過，看人家種蒜收入都高了，今年也打算種了，關鍵它是兩茬，頭茬大蒜之后不影響種玉米，弄好了頭茬收入就能有10多萬元。”

　　2023年是全面貫徹落實黨的二十大精神的開局之年，是加快建設農業強國的起步之年，穩定糧食生產、保障重要供給具有特殊重要意義。為全面推進鄉村振興，加快錦州市實現農業強、農民富的奮斗目標，全市農業農村系統決心開好局，堅決做好春耕生產工作。

　　目前正是種植獨頭蒜的好時節，錦州市獨頭蒜產區農戶搶抓有利農時，積極開展獨頭蒜栽種工作，打響了春耕生產第一槍，栽種現場呈現出一派春耕生產的農忙景象。幾年來，在黑山縣、北鎮市種植獨頭蒜農戶的帶動引領下，全市獨頭蒜栽種面積逐年擴大，成為當地村民致富的主導產業。同時，收獲完獨頭蒜，還可以繼續種植其他作物，進一步增加了收益。

　　截至目前，錦州市大蒜栽種面積3.4萬畝，分布在黑山縣、北鎮市、凌海市、義縣，共計涉及19個鄉鎮，主栽品種獨頭蒜。每年3月，溫度適宜，種植大蒜的農戶開始栽種大蒜，90天成熟期，6月中旬收獲銷售，獨頭蒜畝產2000斤左右，2022年畝收入在5000元左右，種植大蒜逐漸成為種植結構調整的優選品種，實現一地兩茬，合理種植高效利用土地，進一步增加了農民收入。

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